L’écailler
Huîtres, crevettes sauvages, ceviche, sardines marinées et gravlax, selon ce qui arrive. Le Plateau du Port les réunit.
9 quai des Baux · Cassis
La Pomponette
Cave à manger · Comptoir · Écailler
On y prend un café à 9h45, une salade à midi, une glace à quatre heures et des huîtres au coucher du soleil. Le service ne s’arrête pas : la table non plus.
Cassis
Une table qui ne ferme pas
La Pomponette est une cave à manger posée sur le quai des Baux, entre les bateaux et les terrasses. On y sert du matin au soir, sans coupure : petits déjeuners face au port, salades, tartares et poissons grillés le midi, glaces et crêpes l’après-midi, entrées et plateaux d’huîtres le soir venu.
Le fil de la journée
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9h45 — 11h30
Le petit déjeuner
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12h — 18h
La carte et le goûter
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18h — 23h
Le soir
La cave
Ferme Blanche, Clos d’Albizzi, Fontcreuse : le vignoble de Cassis commence à cinq cents mètres de votre table.
Le comptoir
Un café, un Velay Sour, une boule de glace ou un croque truffé : on s’y arrête à toute heure.
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Huîtres ×3 / ×6
Citron, vinaigre à l’échalote, pain de seigle beurré
10 / 18 €
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Daurade ou loup grillé
Selon arrivage, risotto aux tomates confites
25 €
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Tartare truffes
Ciboulette, jaune d’œuf, crème et huile de truffe, copeaux de truffe fraîche d’été, fleur de sel de Guérande
28 €
Nous trouver
9 quai des Baux
Sur le quai des Baux, au bord de l’eau, au cœur du port. Le centre de Cassis étant piéton, on rejoint le quai à pied depuis les parkings de la ville.
- Horaires
Tous les jours sauf le mardi de 9h45 à 23h
Service continu, du petit déjeuner au dernier verre du soir.
- Adresse
- 9 quai des Baux, 13260 Cassis
- Téléphone
- 07 66 96 76 53